O m\u00e9dico veterin\u00e1rio Gustavo Sim\u00e3o, gerente de Servi\u00e7os Veterin\u00e1rios, foi o respons\u00e1vel por abrir a programa\u00e7\u00e3o de hoje do 16\u00ba Simp\u00f3sio Brasil Sul de Suinocultura, em Chapec\u00f3 (SC).<\/p>\n\n\n\n
Em debate, os principais eventos de risco de contamina\u00e7\u00e3o do alimento nas granjas e o que h\u00e1 de mais avan\u00e7ado em pr\u00e1ticas de biosseguran\u00e7a para elevar a prote\u00e7\u00e3o sanit\u00e1ria das f\u00e1bricas de ra\u00e7\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n
\u201cA alimenta\u00e7\u00e3o dos su\u00ednos \u00e9 um dos principais manejos dentro de uma unidade de produ\u00e7\u00e3o. Insumo indispens\u00e1vel, a ra\u00e7\u00e3o, por\u00e9m, representa risco de introdu\u00e7\u00e3o de enfermidades no plantel se estiver contaminada com v\u00edrus, bact\u00e9rias ou fungos. Da\u00ed a import\u00e2ncia de se refor\u00e7ar as medidas de biosseguran\u00e7a nas f\u00e1bricas de ra\u00e7\u00f5es, desde a aquisi\u00e7\u00e3o de ingredientes at\u00e9 o processamento e distribui\u00e7\u00e3o da ra\u00e7\u00e3o\u201d, explica Gustavo.<\/p>\n\n\n\n
Segundo o gerente de Servi\u00e7os Veterin\u00e1rios da Agroceres PIC, o foco deve estar, principalmente, nas origens dos ingredientes, no tr\u00e1fego dos caminh\u00f5es na unidade, no controle de roedores e p\u00e1ssaros e na balan\u00e7a de pesagem dos animais localizada pr\u00f3xima \u00e0 f\u00e1brica.<\/p>\n\n\n\n
Gustavo ressaltou ainda a import\u00e2ncia da manuten\u00e7\u00e3o de uma comunica\u00e7\u00e3o proativa entre os colaboradores da f\u00e1brica e da granja, de auditorias anuais na f\u00e1brica de ra\u00e7\u00e3o, da realiza\u00e7\u00e3o de testes (PCR) em amostras de ingredientes e ambientes, e da import\u00e2ncia do treinamento permanente das equipes para a efetividade das pr\u00e1ticas de biosseguran\u00e7a. <\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
O m\u00e9dico veterin\u00e1rio Gustavo Sim\u00e3o, gerente de Servi\u00e7os Veterin\u00e1rios, foi o respons\u00e1vel por abrir a programa\u00e7\u00e3o de hoje do 16\u00ba Simp\u00f3sio Brasil Sul de Suinocultura, em Chapec\u00f3 (SC). Em debate, os principais eventos de risco de contamina\u00e7\u00e3o do alimento nas granjas e o que h\u00e1 de mais avan\u00e7ado em pr\u00e1ticas de biosseguran\u00e7a para elevar a prote\u00e7\u00e3o …<\/p>\n