{"id":8388,"date":"2024-10-29T17:46:58","date_gmt":"2024-10-29T20:46:58","guid":{"rendered":"https:\/\/agrocerespic.com.br\/?p=8388"},"modified":"2024-10-29T17:46:58","modified_gmt":"2024-10-29T20:46:58","slug":"como-otimizar-o-manejo-de-transporte-dos-suinos-no-verao","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/agrocerespic.com.br\/en\/noticias\/como-otimizar-o-manejo-de-transporte-dos-suinos-no-verao\/","title":{"rendered":"Como otimizar o manejo de transporte dos su\u00ednos no ver\u00e3o"},"content":{"rendered":"

Por Juliana Ribas, Supervisora de Produ\u00e7\u00e3o e Gestora de Boas Pr\u00e1ticas e Bem-estar Animal da Agroceres PIC<\/em><\/p>\n\n\n\n

O transporte de su\u00ednos \u00e9 uma opera\u00e7\u00e3o delicada que exige aten\u00e7\u00e3o especial dos produtores e da ind\u00fastria. Composta por procedimentos minuciosos, a transfer\u00eancia dos animais das unidades de produ\u00e7\u00e3o para o frigor\u00edfico envolve diversas situa\u00e7\u00f5es estressantes, que podem afetar o bem-estar animal e a qualidade final da carne. O aumento das temperaturas intensifica esses desafios, especialmente com as ondas de calor esperadas, mesmo fora do ver\u00e3o. Nesse cen\u00e1rio, otimizar o manejo dos animais durante essa etapa \u00e9 fundamental para minimizar o estresse t\u00e9rmico, promovendo tanto o bem-estar dos su\u00ednos quanto os resultados econ\u00f4micos do setor. Confira a seguir sete orienta\u00e7\u00f5es t\u00e9cnicas para otimizar o manejo de transporte de su\u00ednos sob desafio clim\u00e1tico.<\/p>\n\n\n\n

1- Redobre a aten\u00e7\u00e3o com o hor\u00e1rio de transporte dos su\u00ednos<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Com a mudan\u00e7a dos padr\u00f5es de temperatura, planejar, com precis\u00e3o, o embarque dos su\u00ednos tornou-se ainda mais importante. \u00c9 necess\u00e1rio que tudo esteja programado para evitar atrasos que exponham os animais a estresse t\u00e9rmico, seja durante o carregamento ou quando j\u00e1 est\u00e3o alojados na carroceria do caminh\u00e3o. Embarque os animais nas horas mais frescas do dia, antes das 6 horas da manh\u00e3 ou ap\u00f3s as 17 horas, e deixe tudo organizado para que o caminh\u00e3o possa seguir viagem o mais r\u00e1pido poss\u00edvel.  <\/p>\n\n\n\n

2 – Adote crit\u00e9rios r\u00edgidos ao definir a densidade dos animais nos caminh\u00f5es<\/strong><\/p>\n\n\n\n

A densidade dos su\u00ednos alojados no caminh\u00e3o influencia diretamente a temperatura dentro da carroceria. Em tempos de altas temperaturas esse aspecto ganha ainda mais relev\u00e2ncia. Evite a alta densidade dos su\u00ednos no ve\u00edculo, garantindo que os animais tenham espa\u00e7o suficiente para se deitar simultaneamente sem se amontoar. Uma densidade inadequada aumenta o estresse t\u00e9rmico e compromete o bem-estar animal. Para assegurar as melhores condi\u00e7\u00f5es, consulte os t\u00e9cnicos da unidade de produ\u00e7\u00e3o e verifique a conformidade com a legisla\u00e7\u00e3o vigente sobre densidade, condi\u00e7\u00f5es do ve\u00edculo, categoria animal a ser transportada, hor\u00e1rio de realiza\u00e7\u00e3o do transporte e sua dura\u00e7\u00e3o. De acordo com a realidade local, a redu\u00e7\u00e3o da densidade pode ser necess\u00e1ria, a fim de evitar animais mortos, cansados e lesionados.<\/p>\n\n\n\n

3 – Reforce o cuidado com o tempo de jejum dos su\u00ednos<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Em dias quentes, \u00e9 fundamental redobrar a aten\u00e7\u00e3o ao jejum pr\u00e9-abate. A aplica\u00e7\u00e3o correta da restri\u00e7\u00e3o alimentar nesse per\u00edodo n\u00e3o apenas melhora o bem-estar dos animais, como tamb\u00e9m impacta a qualidade da carne. O jejum total antes do embarque deve ter uma dura\u00e7\u00e3o m\u00ednima de 6 horas e n\u00e3o deve exceder 24 horas at\u00e9 o abate. \u00c9 essencial garantir que, durante todo esse per\u00edodo, os su\u00ednos tenham acesso irrestrito \u00e0 \u00e1gua, evitando a desidrata\u00e7\u00e3o e contribuindo para a manuten\u00e7\u00e3o do bem-estar.<\/p>\n\n\n\n

4 – Molhe a carga ap\u00f3s o t\u00e9rmino do embarque<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Em dias de temperatura igual ou superior a 15\u00b0C \u00e9 crucial molhar os animais imediatamente ap\u00f3s o t\u00e9rmino do embarque, antes de o caminh\u00e3o deixar a unidade de produ\u00e7\u00e3o. Essa pr\u00e1tica ajuda a evitar o estresse t\u00e9rmico, minimizando as perdas durante o transporte dos su\u00ednos, da granja ao frigor\u00edfico. Aten\u00e7\u00e3o: n\u00e3o permita que o caminh\u00e3o permane\u00e7a parado ap\u00f3s o procedimento, isso pode aumentar a mortalidade. Al\u00e9m disso, assegure uma ventila\u00e7\u00e3o adequada para os animais durante todo o trajeto, contribuindo para o seu conforto e bem-estar.<\/p>\n\n\n\n

5 – Dedique aten\u00e7\u00e3o total nas 2 primeiras horas do transporte<\/strong><\/p>\n\n\n\n

O per\u00edodo inicial da viagem \u00e9 o que gera mais agita\u00e7\u00e3o nos animais. Ru\u00eddos, vibra\u00e7\u00f5es, mudan\u00e7as s\u00fabitas de velocidade, varia\u00e7\u00e3o de temperatura, odores desconhecidos e espa\u00e7o social restrito s\u00e3o situa\u00e7\u00f5es novas para os animais e, por isso, muito estressantes. As primeiras duas horas do trajeto s\u00e3o especialmente delicadas e importantes para que os animais se acalmem e ocorra uma redu\u00e7\u00e3o da temperatura no compartimento de carga, o que influencia diretamente a qualidade do ambiente e a sobreviv\u00eancia dos animais. Instrua o motorista a conduzir o ve\u00edculo de forma tranquila, preferencialmente entre 60-80 km por hora, e a n\u00e3o parar nas duas primeiras horas depois de sair da propriedade. Caso uma interrup\u00e7\u00e3o seja realmente inevit\u00e1vel, o caminh\u00e3o de ser estacionado em local sombreado e ventilado, garantindo conforto aos animais.<\/p>\n\n\n\n

6 – Monitore com rigor as condi\u00e7\u00f5es dos ve\u00edculos<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Fortale\u00e7a a vigil\u00e2ncia sobre as condi\u00e7\u00f5es dos caminh\u00f5es utilizados no transporte. Recentemente, o Minist\u00e9rio do Transporte atualizou a Resolu\u00e7\u00e3o Contran n\u00b0 791\/2020 \u2013 VTAV, que estabelece normas espec\u00edficas para ve\u00edculos que transportam animais vivos. Verifique se os caminh\u00f5es est\u00e3o equipados para minimizar o estresse e promover o bem-estar dos animais durante o trajeto. Entre as exig\u00eancias da normativa est\u00e3o o piso antiderrapante, dispositivos para controle de temperatura e ventila\u00e7\u00e3o, al\u00e9m de equipamentos para o fornecimento de \u00e1gua aos animais durante a viagem para os novos ve\u00edculos a serem adquiridos. \u00c9 igualmente crucial que o caminh\u00e3o esteja sempre lavado, desinfetado e em excelentes condi\u00e7\u00f5es de limpeza para garantir um transporte seguro e saud\u00e1vel.<\/p>\n\n\n\n

7 – Realize o descarregamento o mais r\u00e1pido poss\u00edvel<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Ao chegar ao abatedouro, estacione o caminh\u00e3o em uma \u00e1rea sombreada e bem ventilada. O descarregamento deve ser feito o mais r\u00e1pido poss\u00edvel, pois, ap\u00f3s o t\u00e9rmino do transporte, a temperatura dentro do ve\u00edculo sem climatiza\u00e7\u00e3o pode aumentar de 3 a 7\u00b0C em apenas 5 a 10 minutos (uma taxa de cerca de 1\u00b0C por minuto), dependendo de fatores como temperatura ambiente, umidade e exposi\u00e7\u00e3o ao sol.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Por Juliana Ribas, Supervisora de Produ\u00e7\u00e3o e Gestora de Boas Pr\u00e1ticas e Bem-estar Animal da Agroceres PIC O transporte de su\u00ednos \u00e9 uma opera\u00e7\u00e3o delicada que exige aten\u00e7\u00e3o especial dos produtores e da ind\u00fastria. Composta por procedimentos minuciosos, a transfer\u00eancia dos animais das unidades de produ\u00e7\u00e3o para o frigor\u00edfico envolve diversas situa\u00e7\u00f5es estressantes, que podem …<\/p>\n

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