{"id":7489,"date":"2024-03-23T15:24:00","date_gmt":"2024-03-23T18:24:00","guid":{"rendered":"https:\/\/agrocerespic.com.br\/?p=7489"},"modified":"2024-08-09T14:35:02","modified_gmt":"2024-08-09T17:35:02","slug":"como-maximizar-a-seguranca-sanitaria-das-unidades-de-producao","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/agrocerespic.com.br\/es\/noticias\/como-maximizar-a-seguranca-sanitaria-das-unidades-de-producao\/","title":{"rendered":"Como maximizar a seguran\u00e7a sanit\u00e1ria nas unidades de produ\u00e7\u00e3o de su\u00ednos"},"content":{"rendered":"

Por Gustavo Sim\u00e3o – Gerente de Servi\u00e7os Veterin\u00e1rios da Agroceres PIC<\/em><\/p>\n\n\n\n

A sanidade \u00e9 um dos pilares da competividade na suinocultura. Assim como a gen\u00e9tica e a nutri\u00e7\u00e3o, a sa\u00fade dos animais \u00e9 um componente vital para a efici\u00eancia e a lucratividade da produ\u00e7\u00e3o de su\u00ednos. Refor\u00e7ar os manejos e boas pr\u00e1ticas de biosseguran\u00e7a nas unidades de produ\u00e7\u00e3o, portanto, mais do que estrat\u00e9gico \u00e9 imperioso, n\u00e3o apenas por elevar o bem-estar dos animais e reduzir custos, mas tamb\u00e9m por motivar os colaboradores da granja e, principalmente, maximizar o desempenho zoot\u00e9cnico e econ\u00f4mico do plantel. Confira a seguir sete recomenda\u00e7\u00f5es t\u00e9cnicas para maximizar a seguran\u00e7a sanit\u00e1ria nas unidades de produ\u00e7\u00e3o de su\u00ednos.   <\/p>\n\n\n\n

1- Redobre os cuidados com a origem dos animais<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Uma das principais vias de introdu\u00e7\u00e3o de pat\u00f3genos na unidade de produ\u00e7\u00e3o \u00e9 o ingresso de animais. Por isso, \u00e9 preciso redobrar os cuidados com a reposi\u00e7\u00e3o. Quanto mais diversa for a origem dos su\u00ednos, maior a chance de introdu\u00e7\u00e3o de novos agentes infecciosos. Os plant\u00e9is de reprodu\u00e7\u00e3o devem ser povoados, portanto, com o menor n\u00famero poss\u00edvel de origens, sempre de Granjas de Reprodutores Certificadas (GRSC). Para equalizar o estado sanit\u00e1rio dos reprodutores adquiridos ao rebanho residente, realize a aclimata\u00e7\u00e3o sanit\u00e1ria dos animais. Se bem-feita, a aclimata\u00e7\u00e3o maximiza o desempenho tanto das leitoas quanto dos machos de reposi\u00e7\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n

2 – Adote crit\u00e9rios r\u00edgidos na quarentena<\/strong><\/p>\n\n\n\n

A quarentena cumpre uma fun\u00e7\u00e3o sanit\u00e1ria essencial na prote\u00e7\u00e3o do plantel, pois \u00e9 uma das principais barreiras contra a introdu\u00e7\u00e3o de agentes infecciosos na unidade de produ\u00e7\u00e3o. Ela deve estar separada das instala\u00e7\u00f5es principais, ter galp\u00f5es, equipamentos e silos de ra\u00e7\u00e3o pr\u00f3prios e manter procedimentos espec\u00edficos para a observa\u00e7\u00e3o dos animais, acesso de pessoas, suprimentos, controle de pragas e tratamento de dejetos. O colaborador encarregado pela quarentena deve ser exclusivo e n\u00e3o manter contato com colaboradores e equipamentos da instala\u00e7\u00e3o principal. O per\u00edodo de quarentena dos animais deve ser de, no m\u00ednimo, 30 dias, iniciando-se a partir da data da \u00faltima introdu\u00e7\u00e3o de su\u00ednos nesse galp\u00e3o. A coleta de material para testes laboratoriais deve ocorrer com, no m\u00ednimo, 21 dias ap\u00f3s alojamento e a libera\u00e7\u00e3o dos animais deve ser realizada ap\u00f3s interpreta\u00e7\u00e3o correta dos resultados e avalia\u00e7\u00e3o cl\u00ednica criteriosa.<\/p>\n\n\n\n

3 – Monitore o tr\u00e2nsito de ve\u00edculos<\/strong><\/p>\n\n\n\n

O transporte de su\u00ednos \u00e9 um vetor importante para introdu\u00e7\u00e3o e dissemina\u00e7\u00e3o de agentes patog\u00eanicos na granja. Para reduzir esse risco \u00e9 necess\u00e1rio auditar com rigor o tr\u00e2nsito de ve\u00edculos internos e externos. Todos os caminh\u00f5es devem ser lavados, desinfetados, secados e cumprir per\u00edodo de vazio sanit\u00e1rio de, no m\u00ednimo, 24 horas antes de ingressar na unidade de produ\u00e7\u00e3o. Al\u00e9m disso, devem respeitar o fluxo unidirecional e a divis\u00e3o das \u00e1reas limpa, intermedi\u00e1ria e suja no embarcadouro no momento do embarque de animais. Tanto os ve\u00edculos dos funcion\u00e1rios quanto de visitantes devem ser estacionados do lado de fora da cerca perimetral da unidade, com \u00e1rea distinta e identificada para os visitantes. Caso, excepcionalmente, sejam autorizados a entrar, devem ter seu exterior e interior higienizados, com especial aten\u00e7\u00e3o para aspira\u00e7\u00e3o e desinfec\u00e7\u00e3o da cabine e lavagem e assepsia dos tapetes.<\/p>\n\n\n\n

4 – Restrinja visitas \u00e0 unidade de produ\u00e7\u00e3o<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Promova um controle rigoroso da entrada de pessoas na unidade de produ\u00e7\u00e3o. Somente pessoas cuja presen\u00e7a \u00e9 fundamental para a rotina e o funcionamento da granja devem ser autorizadas a entrar. Ainda assim, devem seguir um r\u00edgido protocolo de biosseguran\u00e7a, como utiliza\u00e7\u00e3o de prop\u00e9s assim que descer do ve\u00edculo, banho, troca de roupas e cal\u00e7ados e cumprir o tempo de vazio sanit\u00e1rio exigido por cada unidade de produ\u00e7\u00e3o. A presen\u00e7a de pessoas desnecess\u00e1rias ao dia a dia da granja exp\u00f5e o plantel a riscos sanit\u00e1rios desnecess\u00e1rios.<\/p>\n\n\n\n

5 – Fiscalize a entrada de equipamentos e suprimentos<\/strong><\/p>\n\n\n\n

A entrada de equipamentos e suprimentos \u00e9 outro fator de risco. Para mitig\u00e1-lo estabele\u00e7a um protocolo com r\u00edgidas normas de desinfe\u00e7\u00e3o para a entrada de qualquer objeto, utens\u00edlio ou maquin\u00e1rio. Antes de ingressar, todo equipamento ou suprimento deve passar pelas salas e\/ou c\u00e2maras de descontamina\u00e7\u00e3o. Nestas salas, a desinfec\u00e7\u00e3o deve ser feita por meio de fumiga\u00e7\u00e3o com desinfetantes aprovados e tempo de exposi\u00e7\u00e3o de, no m\u00ednimo, uma hora. J\u00e1 nas c\u00e2maras, para a antissepsia, pode-se utilizar a luz ultravioleta ou \u00e1lcool 70%, dependendo do material que ir\u00e1 ingressar. Geralmente a c\u00e2mara \u00e9 utilizada para entrada de materiais de escrit\u00f3rio, documentos, pequenos eletr\u00f4nicos e alimento, necessitando tempo m\u00ednimo de exposi\u00e7\u00e3o de 15 minutos. O tipo de produto, a dosagem e tempo de exposi\u00e7\u00e3o devem ser seguidos rigorosamente, pois s\u00e3o fundamentais para reduzir o risco de introdu\u00e7\u00e3o de pat\u00f3genos. Somente os equipamentos e suprimentos considerados essenciais \u00e0s atividades da granja devem ser autorizados a ingressar.<\/p>\n\n\n\n

6 – Reforce as medidas e procedimentos para o controle de pragas<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Mantenha um programa efetivo para o controle de roedores, larvas e insetos. Para tanto, tenha uma barreira de concreto de, no m\u00ednimo, 60 cm de largura e 2,5 cm de altura, ao redor dos galp\u00f5es. Al\u00e9m disso, as instala\u00e7\u00f5es devem ter prote\u00e7\u00e3o contra a entrada de p\u00e1ssaros. Realize a manuten\u00e7\u00e3o geral, tanto dentro quanto fora das instala\u00e7\u00f5es e, principalmente, pr\u00f3ximo aos silos de ra\u00e7\u00e3o, de modo a evitar a atra\u00e7\u00e3o de pragas, animais silvestres e insetos. Conserve o interior e arredores das instala\u00e7\u00f5es sempre limpos e a grama cortada.<\/p>\n\n\n\n

7 – Mantenha um sistema adequado de destina\u00e7\u00e3o de animais mortos<\/strong><\/p>\n\n\n\n

A remo\u00e7\u00e3o e o descarte da mortalidade e de restos de tecidos animais fazem parte da rotina de qualquer sistema de produ\u00e7\u00e3o. Essa atividade \u00e9 considerada de alto risco para a introdu\u00e7\u00e3o de enfermidades, principalmente quando h\u00e1 recolha por ve\u00edculo externo, o qual visita v\u00e1rias propriedades. Diferentes m\u00e9todos podem ser utilizados para elimina\u00e7\u00e3o de carca\u00e7as su\u00ednas, incluindo a compostagem, fossas anaer\u00f3bias, incinera\u00e7\u00e3o, enterramento. A composteira, ou qualquer outro sistema de processamento de su\u00ednos mortos, deve estar localizada junto \u00e0 cerca de isolamento ou fora dela. Sendo fora dela, \u00e9 importante que se tenha um ponto de extra\u00e7\u00e3o na cerca perimetral com cobertura e telado para que seja estocado todo material do dia e levado para o destino final no fim do expediente. Seja qual for m\u00e9todo, defina protocolos espec\u00edficos para a coleta e remo\u00e7\u00e3o de animais mortos e tecidos e treine os colaboradores para que realizem a tarefa corretamente.<\/p>\n\n\n\n

Para informa\u00e7\u00f5es mais detalhadas sobre <\/em>as normas, procedimentos e protocolos de biosseguran\u00e7a nas unidades de produ\u00e7\u00e3o de su\u00ednos acesse o Portal de Sanidade da Agroceres PIC. L\u00e1 voc\u00ea encontra uma s\u00e9rie especial de v\u00eddeos, produzidos pela equipe de Servi\u00e7os Veterin\u00e1rios da Agroceres PIC, com recomenda\u00e7\u00f5es para refor\u00e7ar a seguran\u00e7a sanit\u00e1ria dos su\u00ednos e da granja<\/em>.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Por Gustavo Sim\u00e3o – Gerente de Servi\u00e7os Veterin\u00e1rios da Agroceres PIC A sanidade \u00e9 um dos pilares da competividade na suinocultura. Assim como a gen\u00e9tica e a nutri\u00e7\u00e3o, a sa\u00fade dos animais \u00e9 um componente vital para a efici\u00eancia e a lucratividade da produ\u00e7\u00e3o de su\u00ednos. Refor\u00e7ar os manejos e boas pr\u00e1ticas de biosseguran\u00e7a nas unidades de …<\/p>\n

Como maximizar a seguran\u00e7a sanit\u00e1ria nas unidades de produ\u00e7\u00e3o de su\u00ednos<\/span> Leer m\u00e1s »<\/a><\/p>","protected":false},"author":5,"featured_media":7770,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"inline_featured_image":false,"site-sidebar-layout":"default","site-content-layout":"","ast-site-content-layout":"","site-content-style":"default","site-sidebar-style":"default","ast-global-header-display":"","ast-banner-title-visibility":"","ast-main-header-display":"","ast-hfb-above-header-display":"","ast-hfb-below-header-display":"","ast-hfb-mobile-header-display":"","site-post-title":"","ast-breadcrumbs-content":"","ast-featured-img":"","footer-sml-layout":"","theme-transparent-header-meta":"","adv-header-id-meta":"","stick-header-meta":"","header-above-stick-meta":"","header-main-stick-meta":"","header-below-stick-meta":"","astra-migrate-meta-layouts":"","ast-page-background-enabled":"default","ast-page-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-4)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-gradient":""}},"ast-content-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-gradient":""}},"_joinchat":[],"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[86],"class_list":["post-7489","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-artigos-tecnicos-e-de-gestao","tag-biosseguranca"],"acf":[],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/agrocerespic.com.br\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7489","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/agrocerespic.com.br\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/agrocerespic.com.br\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/agrocerespic.com.br\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/agrocerespic.com.br\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=7489"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/agrocerespic.com.br\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7489\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":7994,"href":"https:\/\/agrocerespic.com.br\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7489\/revisions\/7994"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/agrocerespic.com.br\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/7770"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/agrocerespic.com.br\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7489"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/agrocerespic.com.br\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=7489"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/agrocerespic.com.br\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=7489"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}